ডালিমের রস একটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পানীয়
ডালিমের রস একটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পানীয়
লাইফস্টাইল ডেস্ক
ডালিমের রস একটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পানীয়, যা পলিফেনল এবং অ্যান্থোসায়ানিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, এটি ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এই রস রক্ত প্রবাহ উন্নত করে, রক্তচাপ কমায় এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদযন্ত্র ভালো রাখে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, ডালিমের রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সুস্থ, উজ্জ্বল ত্বকের উন্নতি করে। এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য জয়েন্টের ব্যথা কমাতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করতেও সাহায্য করতে পারে।
চিয়া সিডকে সুপারফুডও বলা হয়, যা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং প্রদাহ কমানোর সঙ্গে সঙ্গে হৃদপিণ্ড ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। ফাইবার সমৃদ্ধ চিয়া সিড হজমে সহায়তা করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই সিড প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় খনিজের একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস, যা হাড়ের শক্তি এবং সামগ্রিক শক্তির জন্য প্রয়োজনীয়। চিয়া সিড আমাদের হাইড্রেটেড রাখে এবং পেট ভরিয়ে রাখে দীর্ঘ সময়, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক ডালিমের রসের সঙ্গে চিয়া সিড খেলে কী হয়-
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
ডালিমের রসে পলিফেনল এবং অ্যান্থোসায়ানিনের মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। চিয়া সিড ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে, যা এই পানীয়টিকে সামগ্রিক কোষীয় স্বাস্থ্যের জন্য একটি পাওয়ার হাউস করে তোলে।
হৃদযন্ত্র ভালো রাখে
ডালিমের রস রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে, রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। ফাইবার এবং ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ চিয়া সিড কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এই দুই খাবার একসঙ্গে খেলে তা হৃদযন্ত্রের উপকার করে।
হজমের উন্নতি করে
চিয়া সিডের দ্রবণীয় ফাইবার তরল শোষণ করে, জেলের মতো সামঞ্জস্য তৈরি করে যা হজমে সহায়তা করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে উন্নত করে। ডালিমের রসের সঙ্গে মিলিত হয়ে, যা প্রাকৃতিক এনজাইম ধারণ করে, এই পানীয়টি সুস্থ পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
চিয়া সিড পেটে প্রসারিত হয় দীর্ঘক্ষণ পেট ভরার অনুভব করতে দেয়, অন্যদিকে ডালিমের রসে ক্যালোরি কম থাকে কিন্তু পুষ্টির পরিমাণ বেশি থাকে। একসঙ্গে মিলিত হয়ে এগুলো ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়
ডালিমের রসে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বার্ধক্যের লক্ষণের বিরুদ্ধে লড়াই করে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে এবং কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি করে। চিয়া সিড প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং হাইড্রেশন যোগ করে, যা ত্বককে উজ্জ্বল এবং চুলকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।